ESG
Impacto positivo
Personas primero, operación sostenible y buena gobernanza. Construimos con integridad para generar bienestar real en nuestras comunidades y clientes.
Ayudando a millones de personas a llevar vidas más saludables
Menús innovadores y cultura de bienestar para que comer sano sea algo natural, accesible y motivador.
- Habilitamos entornos saludables con opciones balanceadas e información clara.
- Fomentamos estilos de vida sanos con programas y campañas.
- Educamos en nutrición y hábitos sostenibles.
- Nos comprometemos con iniciativas de bienestar en comunidad.
Construimos con integridad
Ética, responsabilidad y respeto para proteger la reputación y asegurar el crecimiento sostenible a largo plazo.
- Ética y transparencia en todas las acciones.
- Cumplimiento y responsabilidad con procesos y legalidad.
- Cuidado de las personas y ambientes laborales seguros y justos.
- Impacto positivo para el bienestar social y comunitario.
Ambiental
Ayudando a millones de personas a llevar vidas más saludables
Menús innovadores y cultura de bienestar para que comer sano sea algo natural, accesible y motivador. Una alimentación más consciente también reduce la huella ambiental y fomenta un futuro sostenible.
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Habilitamos
Entornos más saludables con opciones balanceadas y señalización clara para decisiones informadas.
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Fomentamos
Interés por estilos de vida sanos mediante programas internos y campañas para clientes y colaboradores.
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Educamos
Contenidos prácticos de nutrición y hábitos sostenibles que empoderan a las personas.
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Nos comprometemos
Iniciativas de bienestar y herramientas digitales cercanas a la comunidad para sostener el cambio.
Cómo lo hacemos
Equipos de chefs y nutriólogos reducen ingredientes menos saludables y potencian opciones frescas, locales y de origen vegetal: más frutas, verduras, granos y proteínas balanceadas.
Gobernanza
Construimos con integridad
La forma de hacer negocios es tan importante como los resultados. Actuamos con ética, responsabilidad y respeto hacia colaboradores, clientes, proveedores y comunidad para proteger nuestra reputación y asegurar un crecimiento sostenible a largo plazo.
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Ética y transparencia
Cultura basada en honestidad y responsabilidad en todas las decisiones y relaciones.
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Cumplimiento y responsabilidad
Procesos alineados a la legalidad y mejores prácticas, con controles y auditorías.
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Cuidado de las personas
Ambientes laborales seguros, justos y respetuosos; escucha activa y seguimiento.
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Impacto positivo
Contribución al bienestar social y comunitario más allá del negocio.
Nuestro compromiso
Trabajamos con estándares claros y métricas que nos permiten medir, reportar y mejorar continuamente nuestra gestión de riesgos, cumplimiento y transparencia.
Certificaciones y Estándares
Operación segura, auditable y alineada a estándares internacionales
Protocolos y controles que aseguran inocuidad, cumplimiento y excelencia operativa en cada servicio.
- Higiene de personal y limpieza de equipos.
- Almacenamiento, control de temperaturas y trazabilidad.
- Minimización de riesgos de contaminación e inocuidad garantizada.
- Controles microbiológicos y protocolos de inspección en todas las etapas.
- Operación in situ que facilita auditoría y mejora continua.
- Registros y checklists para evidencia de cumplimiento.
- Alineación a requisitos de clientes multinacionales.
- Auditorías externas y políticas de RSC/ESG corporativas.
- Procesos documentados y trazables para cada sitio.
Resultados
Indicadores ESG
Medimos para mejorar continuamente nuestra operación, el bienestar y la gobernanza.
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0
Años de trayectoria
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0
% sitios con BPM implementadas
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0
Auditorías superadas
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0
% menús balanceados en oferta
¿Listo para comenzar?
Tú eliges el día y la hora, nosotros hacemos el resto.
Solo te advertimos algo… Una vez que prueban Chef Express, ya no quieren cambiar.
Social
Personas al centro
Equipos de chefs y nutriólogos reducen ingredientes menos saludables y potencian opciones frescas y de origen vegetal para mejorar la salud e impacto ambiental. Construimos una cultura de bienestar dentro y fuera de nuestras cocinas.
Bienestar interno
Programas de salud ocupacional, hidratación y pausas activas. Comunicación clara y cultura de cuidado.
Educación nutricional
Señalización de menús, porciones adecuadas, materiales didácticos y contenidos prácticos para elegir mejor.
Origen local
Priorizamos insumos frescos y de proveedores locales cuando es posible, fortaleciendo economías cercanas.
Alimentación consciente
Más frutas y verduras, granos enteros y proteínas balanceadas; menos ultraprocesados y azúcares añadidos.
Capacitación continua
Formación en inocuidad, servicio y nutrición para elevar la experiencia y el estándar de atención.
Participación comunitaria
Actividades y alianzas locales que promueven hábitos saludables en colaboradores y comunidades.
Cuidado del colaborador
Ambiente seguro y respetuoso, con procesos claros de escucha y seguimiento.